5 Jenis Tepung Yang Sangat Berguna
Tepung sudah lama diketahui sebagai bahan dasar untuk pembuatan berbagai makanan terutama kue. Bahkan seperti bumbu dapur saja sudah sangat sering untuk menggunakan tepung sebagai salah satu bahannya. Terdapat banyak sekali jenis dari tepung yang ada di dunia dan dapat dimanfaatkan oleh manusia. Berikut ialah jenis dan juga kegunaan dari tepung yang bisa dimanfaatkan kedepannya. 1. Tepung Terigu Yang Paling Sering Dipakai Masyarakat Jenis tepung satu ini dibuat dan berasal dari biji gandum yang murni dan sudah terbebas dari kulitnya. Tekstur yang dibuat juga sangatlah halus dengan tingkat elasitsitas yang cukup tinggi. Untuk jenisnya dari tepung terigu ini juga bisa dibedakan berdasarkan 3 turunannya. Tepung terigu dengan protein yang tinggi. Biasanya tepung ini bisa mengandung hingga 11-13% protein di dalamnya bahkan bisa lebih dari itu. Sangat cocok untuk dipakai pada adonan makanan yang butuh elastisitas di dalamnya. Dan bahan ini juga nantinya tidak akan mudah rusak dan s